Крымское винодельческое предприятие «Массандра» намерена заняться выпуском шампанского. В планах винзавода выпуск до 60 тысяч бутылок шампанского ежегодно, рассказала ТАСС гендиректор Янина Павленко.
В Гурзуфе «Массандра» собирается выпустить первую партию игристых вин уже в этом году. Партия составит 5,5 тысяч бутылок с напитками премиум класса. В следующие годы «Массандра» будет работать на расширение выпуска, пока не достигнет показателя в 60 тысяч бутылок ежегодно. Выпускать игристые вина завод планирует на собственных мощностях, это обусловлено не только желанием нарастить продажи шампанского по стране, но и удивить потребителя, заявила Павленко.
В 1897 году, по ее словам, князь Лев Голицин приказал посадить 10 га винограда Алиготе и 1 га Шардоне специально для производства игристых вин, что указано в сборнике «Солнечная Массандра». Однако на нынешних мощностях завод еще не пробовал выпускать шампанское. Производством шампанского от «Массандры» также займется «Севастопольский винзавод» - партнер предприятия в Крыму.